Завтраки
Завтрак - наш утренний ритуал гостеприимства
Утро — это начало дня, это отправная точка, в которой формируется ваше состояние - энергия, ясность мышления, устойчивость к нагрузке и, обязательно, настроение. Мы рассматриваем завтрак как инструмент восстановления основных жизненных настроек на рабочий день. В условиях командировок, связанных с решением бизнес - задач, необходимых деловых встреч и высокой ответственности именно утренние часы определяют, насколько уверенно и спокойно пройдёт весь день.
Осознанный формат à la carte
Мы отказались от шведского стола, где блюда конкурируют друг с другом и создают перегруз вкусов, в пользу формата à la carte. Вы получаете не набор случайно выбранных продуктов, а продуманное блюдо с выверенным вкусом. Это исключает разочарование от случайных сочетаний.
Фермерские продукты высокого уровня
Мы используем молоко уникальной породы Джерси — с высоким содержанием белка и жирности. На его основе готовим:
— молодой сыр
— домашние йогурты
— блины с нежным сливочным вкусом
Настоящее утреннее гостеприимство
Отдельное внимание — команде завтраков. Утренние повара и официанты работают в особом ритме: быстро, деликатно и с искренним вниманием к гостю.
Свежесть и скорость подачи
Мы готовим «из-под ножа» — блюда подаются тёплыми, свежими и в оптимальное время. Без долгого ожидания и без потери качества.